Sadno pecivo

Name: Sadno pecivo
Total time: 45 min
Ingredients: 5 jajc; 5 žlic sladkorja; 4 žlice moke; 30 dag malin (ribez, borovnice, robide...); 15 dag sladkorja; 2,5 dl vode; 1 malinov/jagodni puding; 1 krema za torte; 1 šlag krema ali sladka smetana

biskvit s sadjem, kremo in smetano

marli

8.006 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
45 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

5 jajc

5 žlic sladkorja

4 žlice moke

30 dag malin (ribez, borovnice, robide...)

15 dag sladkorja

2,5 dl vode

1 malinov/jagodni puding

1 krema za torte

1 šlag krema ali sladka smetana

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake ter sladkor penasto vmešamo, beljake stepemo v sneg ter postopoma dodajamo moko in sneg. Pečemo v pomaščenem ter pomokanem pekaču(20x35 cm) 30 minut na 180-190 stopinj.

Sadje (sveže ali zmrznjeno) skuhamo v vodi s sladkorjem, malo vode in sladkorja zmešamo s pudingom ter vlijemo h kuhanemu sadju, da se zgosti ter še toplo vlijemo na biskvit in pustimo, da se ohladi. Ohlajeno pecivo premažemo s kremo in smetano.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov