Sadni ali čokoladni mafini

Name: Sadni ali čokoladni mafini
Yield: za 12 kosov
Cuisine: Amerika
Ingredients: 250 g moke; 150 g sladkorja; 200 g čokolade ali sadja; 1 vrečka pecilnega praška; 1 vrečka vanilijevega sladkorja; 2 jajci; 6 do 7 jedilnih žlic olja; 2 dl mleka; limonin sok

Preverjen

Zbirke:mafini326 praznične sladice996 praznični recepti1282

Anansie

630.191 ogledovAmerika

2/5
enostaven recept
4,8 (16)

Sestavine

Količina: za 12 kosov📏 Mere·🌿 Začimbe

250 g moke

150 g sladkorja

200 g čokolade ali sadja

1 vrečka pecilnega praška

1 vrečka vanilijevega sladkorja

2 jajci

6 do 7 jedilnih žlic olja

2 dl mleka

limonin sok

Način za kuhanje

Postopek

Vzamemo dve posodi in ločimo rumenjake od beljakov. Iz beljakov stepemo sneg. V posodo z rumenjaki dodamo sladkor, vanilijev sladkor in limonin sok ter pomešamo. Nato zmesi prilijemo olje. Premešamo. Dodamo moko, ki vključuje vrečko pecilnega praška ter zmešamo. Dobimo suho maso, ki ji prilijemo mleko in mešamo toliko časa, da dobimo gladko maso. Dodamo stepen sneg, ki smo ga pripravili na začetku. Dodamo še čokolado ali sadje (umešamo na roko, ne z aparatom!). Maso vlijemo v pekač za mafine, ki naj ne sega čez rob in pečemo 20 do 25 minut na 170 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

ANCA83

član od 20154 sporočil

28.2.2016 ob 19:00 Zelo vesel

to so za naše mulce najboljši mafini!! če imam srečo jih pečem samo 1x na teden, v povprečju pa kar 2x!!

Edina slaba stan je, da je vsaj pri nas rok trajanja do naslednjega jutra.

Če pa ima katera kakšen recept za kremo za na vrh, bi bila zelo vesela :o)

mačka27

član od 201280 sporočil

10.5.2016 ob 11:18

Lep pomladanski pozdrav ;-)

Koliko mafinov pa to cca. "pride ven" ? Pri nas samo moj je sladko...

rimljanka

član od 200517901 sporočil

10.5.2016 ob 12:00 Vesel

Glede na to, da v receptu piše 12, mislim, da en ducat.

puhec123

član od 201310 sporočil

6.9.2019 ob 18:32 Zelo vesel

Pozdrav vsem,

evo pa sem jaz tudi spekla muffine po tem receptu, samo manj sladkorja sem dodala in pa suhe marelice in čokolado na male koščke. Zelo dobri in mehki in pa čist enostavno za naredit. Hvala za recept. Ocena 5.

lenybaby

član od 20099 sporočil

28.7.2022 ob 6:25 Zelo vesel

Za moje pojme en boljših receptov. Dam sok cele limone, prvič malo skeptično, ampak rezultat je odličen. Jih pa najraje delam z borovnicami.

Anitra

član od 201314 sporočil

26.3.2023 ob 16:25

samo zanima me, če jih spečem danes zvečer, a jih zaprem v škatlo čez noč ali ni to vredu? rada bi jih nesla v službo pa nevem kolk se sušijo če odstojijo 12ur. prvič bom pekla muffine

Otika

član od 20222 sporočil

9.11.2024 ob 9:12 Zelo vesel

Včeraj spekla hči po tem receptu in so odlični. Recept je "popravila" samo toliko, da je beljake stepla v sneg in jih potem vmešala v testo. Mufini so bili res puhasti 👌