3/5
Oceni
4 jajca
25 dag sladkorja
13 dag margarine
20 dag moke
17 dag mletih orehov ali kokosa (lahko tudi pol-pol)
velika žlica kakava
pecilni prašek
1 dl mleka
Za preliv:
20 dag sladkorja
1 dl vode
1 dl ruma
Za glazuro:
10 dag margarine
10 dag čokolade
smetana za na vrh
4 rumenjake zmešamo s 25 dag sladkorja, 13 dag margarine, 20 dag moke, 17 dag mletih orehov ali kokosa, veliko žlico kakava, pecilnim praškom, 1 dl mleka in snegom 4 beljakov (tega smo stepli posebej).
Zmes pečemo pri 170 stopinjah.
Preliv: skuhamo 20 dag sladkorja v 1 dl vode. Ko zavre, dodamo 1 dl ruma in še vroče prelijemo čez testo.
Glazura: 10 dag margarine in 10 dag čokolade stopimo na ognju in nato prelijemo pecivo.
Po vrhu posujemo kokos ali orehe in okrasimo s smetano.
Ena izmed najboljših sladic, vendar jo nažalost ne pripravljam velikokrat ker ne marajo vsi ruma, je pa obvezen :)
