Rulada z gozdnimi jagodami
Zbirke:enostavno pecivo345
Barči 
11.250 ogledov
11.250 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
Biskvitno testo:
4 jajca
12 dag sladkorja
10 dag moke
Krema:
150 g vanilijevega jogurta
250 ml stepene sladke smetane
gozdne jagode
Postopek
Beljake stepemo v sneg. Hkrati penasto zmešamo rumenjake in sladkor, dodamo moko in nazadnje še sneg iz beljakov. Gledamo, da bo testo gladko in da se bo hkrati v njem ohranilo čim več zračnih mehurčkov.
Testo vlijemo v pekač, po želji na peki papirju, damo v pečico, segreto na 220 stopinj in pečemo 10 minut .
Po pečenem in ohlajenem biskvitu namažemo kremo iz stepene sladke smetane in vanilijevega jogurta, potresemo z gozdnimi jagodami in zvijemo. Po želji okrasimo.
Opombe
Smetani med stepanjem po okusu dodamo še sladkor, vanilijev sladkor, po želji pa tudi Kremfix.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
