

domača, zdrava ploščica
7.104 ogledov
Oceni
14 dag rozin
12 ml vode
6 dag margarine
1 čajna žlička cimeta
1/2 čajne žličke muškatnega oreščka
14 dag moke
1 rahlo stepeno jajce
čežana iz treh jabolk
1 jušna žlica sladkorja
1 čajna žlička jedilne sode
V posodi kuhamo rozine, vodo, margarino, cimet in muškatni orešček, dokler se margarina ne stopi. Nato kuhamo še 3 minute . Odstavimo na stran in ohladimo. Medtem pripravimo čežano iz jabolk, lahko jih tudi samo narežemo na majhne koščke. Čežano in še preostale sestavine dodamo v prvo posodo ter vse skupaj dobro premešamo. Stresemo v pomaščen pekač. Pečemo na 180°C približno 20 minut . Ohlajeno narežemo na ploščice.
Jaz navadno podvojim količino, da lahko uporabim navaden pravokoten pekač. Za navedeno količino zadostuje majhen pekač, npr. kvadraten z robom 20 cm.