Ponovno na sporedu danes popoldne.....dodala se eno plast/nadev jabolk.....odlično!
Rožičeva pita
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 30 min
-
5
(3)
Sestavine
Biskvitno testo:
1 jogurt
2 jajci
1 jogurtov lonček sladkorja
1/2 jogurtovega lončka olja
2 jogurtova lončka moke
1/2 zavitka pecilnega praška
Rožičev nadev:
100 g mletih rožičev
50 g sladkorja v prahu
1 dl vročega mleka
1 mala žlica ruma
1 vanilijev sladkor
ščepec cimeta
malo rozin
1 naribano jabolko + sok
1 žlica medu ali marmelade
naribana limonina lupina
1 beljak+ sol= sneg
Postopek
Testo: jajca zmešamo s sladkorjem, dodamo olje, jogurt, moko in pecilni prašek.
1/2 biskvita vlijemo v pekač in pečemo 10 minut pri 180 stopinjah.
Nadev:
mlete rožiče, sladkor, vanilijev sladkor in naribano limonino lupino prelijemo z
vrelim mlekom. Dodamo naribano jabolko + sok za sočnost, cimet, namočene rozine, med ter premešamo z metlico. V ohlajen nadev damo sneg in na rahlo premešamo.
Nadev premažemo čez delno pečen biskvit ter prelijemo z drugo polovico testa in pečemo še 30 minut .
Opombe
Mere pekača: 35x35 cm
- uporablja se jogurtov lonček
- nadev naj bo gost
- jabolka lahko na kocke narežemo
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
))))) 
