Pita z gozdnimi sadeži brez mleka in maščob

Name: Pita z gozdnimi sadeži brez mleka in maščob
Total time: 45 min
Ingredients: 2 jajci; 70 g sladkorja; 70 g moke; 0,5 žličke pecilnega praška; 500 g gozdnih sadežev; 2 dl soka katerihkoli gozdnih sadežev; svetli preliv za torte; sok pol limone; po želji malo sladkorja

QueenA

8.921 ogledov

2/5
enostaven recept
45 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

Biskvit:

2 jajci

70 g sladkorja

70 g moke

0,5 žličke pecilnega praška

Nadev:

500 g gozdnih sadežev

2 dl soka katerihkoli gozdnih sadežev

svetli preliv za torte

sok pol limone

po želji malo sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

jajca in sladkor zmešamo, da nastane bledo rumena gosta zmes. Vmešamo moko in pecilni prašek, dobro premešamo in zlijemo v pekač za pite. Pečemo 20 minut na 190 stopinj.

Nadev:

dve žlici soka, limonin sok in svetli preliv za torte in sladkor zmešamo. Zavremo preostanek soka, ko zavre, primešamo zgornjo mešanico in zavremo še enkrat. Počakamo cca. dve minuti, da se rahlo ohladi. Gozdne sadeže položimo na ohlajen biskvit in zalijemo z zgornjim prelivom. Ohladimo in dober tek.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

teta torta

član od 20051268 sporočil

8.9.2011 ob 22:13

Na ta način delam pite iz katerega koli zamrznjenega jagodičja (borovnice, ribez, gozdni sadeži). Na biskvit naložim sadje naravnost iz zamrzovalnika in ga zalijem z vročim prelivom. Tako zamrznjeno sadje ohrani svojo obliko in ne postane "cunjasto".