Mene pa zanima, kako se dela vijuge s topljeno čokolado? Obstaja kakšen pripomoček? Ker z ozko brizgo za smetano (kot delam jaz) ne uspe ravno najlepše. Nimam pa ideje, kako bi to lepše uspelo. Če katera ve, naj, prosim, napiše svoje izkušnje. Thx!
Pisan kolač
ni zahtevno, ampak preprosto in dobro
-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
30 ml ruma
70 g čokolade
100 g bele čokolade
140 g margarine
3 jajca
90 g sladkorja
70 g moke
Postopek
V posodi s stepalnikom stepemo rumenjake, margarino in sladkor. Dodamo rum, ponovno stepemo, dodamo še polovico naribane temne čokolade in premešamo z žlico.
Beljake stepemo v sneg , jih dodamo že narejeni zmesi. Dobro premešamo in dodamo še moko. Pekač namastimo z margarino in vanj vlijemo testo, ga poravnamo in pečemo 15 minut na 200 stopinjah. Pečen biskvit odstavimo na delovno površino. Stopimo belo čokolado, dodamo malo olja in premažemo po biskvitu. Ostalo temno čokolado stopimo in delamo z njo vijuge po celotni širini biskvita. Potem vzamemo zobotrebec in naredimo črte po dolžini.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
