20.2.2009 ob 10:40
Izgleda zelo lepo.
Pisan riž
čudovit tako po izgledu, kakor tudi po okusu
certa 
10.018 ogledov
10.018 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
2 žlici olja
pol čebule
2 skodelici riža
5 skodelic vode
sol
žlička mlete kurkume
žlička mlete paprike
Postopek
Na olju prepražimo drobno narezano čebulo, nato dodamo še riž. Pražimo eno do dve minuti, nato prilijemo vročo vodo in osolimo. Pokrito kuhamo približno 15 minut na šibkem ognju. Kuhan riž razdelimo na tri dele.
Za rumen riž raztopimo kurkumo v malce vroče vode in primešamo prvi tretjini riža.
Za rdeč riž raztopimo rdečo papriko v malce vroče vode ter primešamo drugi tretjini riža.
Nato vzamemo skodelico ali jogurtov lonček, ga pomažemo z oljem in naložimo najprej bel riž in poravnamo, nato rdeč riž in poravnamo ter na koncu še rumen riž. Malce pritisnemo, nato pa riž previdno stresemo na krožnik. Po želji okrasimo s peteršiljem.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
