Muffini z jabolki, cimetom in rozinami

Name: Muffini z jabolki, cimetom in rozinami
Total time: 45 min
Ingredients: 1/3 lončka olja; 1 lonček sladkorja; 2 jajci; 1,5 lončka moke; 1 žlička cimeta; 1 žlička soli (zravnana); 1 žlička sode bikarbone; 1/4 lončka jabolčnega soka; 1 - 2 naribani jabolki (po želji več); 1/2 lončka rozin

Preverjen

Zbirke:mafini326

Tinkerbell

62.027 ogledov

Zahtevnost1/5
45 min
5 (11)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1/3 lončka olja

1 lonček sladkorja

2 jajci

1,5 lončka moke

1 žlička cimeta

1 žlička soli (zravnana)

1 žlička sode bikarbone

1/4 lončka jabolčnega soka

1 - 2 naribani jabolki (po želji več)

1/2 lončka rozin

Način za kuhanje

Postopek

Z mešalnikom zmešamo skupaj olje, sladkor in jajca. Nato v to maso dodamo moko, cimet, sodo bikarbono in sol. Mešamo, dokler se masa ne začne težko mešati, nato dodamo jabolčni sok, jabolko in rozine. Masa naj ne bo preveč tekoča in ne preveč gosta. Maso nadevamo z žlico približno do 3/4 v modelčke, ki smo jih namastili in pomokali. Če uporabljamo kupljene papirčke, to ni potrebno. Pečemo na 200 stopinj 20-25 minut . Pa dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

dozica lončka je 2 dl - jogurtov lonček

žlička je čajna

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

CoCo Moi

član od 201227 sporočil

16.12.2012 ob 13:33

Zelo dobri, super slaščica med božično-novoletnimi prazniki :)

sadarti13

član od 20133 sporočil

10.12.2013 ob 13:40

ali lahko namesto sode bikarbone dam pecilni prašek?

Žličk4

član od 20133 sporočil

17.4.2014 ob 21:52

jaz sem jih že drugič spekla s pecilnim praškom, ampak niso tako zrasli kot na sliki (mogoče je kriva moja peka "na oko" ali pa tuja pečica) namesto sladkorja sem dala malo medu in skoraj nič jabolčnika, ker je bilo že tako precej tekoče.

so bili pa zelo pohvaljeni od prijateljice, ki je za 3 mesece izločila vse mlečne izdelke iz jedilnika.

lučica

član od 2010174 sporočil

30.4.2014 ob 20:48 Zelo vesel

Naredila prejšnji dan tele mafine, le da sem dala pirino moko in sladkala z stevijo. ma ne morem verjet kako so bili dobri.... Jutri jih pečem ponovno!