Muffini z jabolki, cimetom in rozinami

Name: Muffini z jabolki, cimetom in rozinami
Total time: 45 min
Ingredients: 1/3 lončka olja; 1 lonček sladkorja; 2 jajci; 1,5 lončka moke; 1 žlička cimeta; 1 žlička soli (zravnana); 1 žlička sode bikarbone; 1/4 lončka jabolčnega soka; 1 - 2 naribani jabolki (po želji več); 1/2 lončka rozin

Preverjen

Zbirke:mafini326

Tinkerbell

62.026 ogledov

Zahtevnost1/5
45 min
5 (11)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

1/3 lončka olja

1 lonček sladkorja

2 jajci

1,5 lončka moke

1 žlička cimeta

1 žlička soli (zravnana)

1 žlička sode bikarbone

1/4 lončka jabolčnega soka

1 - 2 naribani jabolki (po želji več)

1/2 lončka rozin

Način za kuhanje

Postopek

Z mešalnikom zmešamo skupaj olje, sladkor in jajca. Nato v to maso dodamo moko, cimet, sodo bikarbono in sol. Mešamo, dokler se masa ne začne težko mešati, nato dodamo jabolčni sok, jabolko in rozine. Masa naj ne bo preveč tekoča in ne preveč gosta. Maso nadevamo z žlico približno do 3/4 v modelčke, ki smo jih namastili in pomokali. Če uporabljamo kupljene papirčke, to ni potrebno. Pečemo na 200 stopinj 20-25 minut . Pa dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

dozica lončka je 2 dl - jogurtov lonček

žlička je čajna

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

bojči

član od 2006258 sporočil

30.4.2011 ob 8:15

Katjushka poiskusi še te...

http://www.kulinarika.net/recepti/9868/sladice/mafini-z

Zanko

član od 20112 sporočil

29.9.2011 ob 10:29

Ravno sem jih spekel. ODLIČNI SO! Zraven pa se odlično poda kozarec BIO jabolčnega soka z bio kmetije. Pa dodal sem 1jabolko več;-) Pa dober tek!

ssilva

član od 2005429 sporočil

4.11.2011 ob 22:35

Tako rahli, sočni in odličnega okusa, da bi jih ocenila kar z desetko, če bi bilo možno. Pa še sestavine imamo v glavnem vedno na zalogi.

Mačkarica

član od 201111 sporočil

10.11.2011 ob 19:25

Muffine delam že nekje 2 leti. Od vseh receptov zanje (imam tudi knjigo), so mi po tem receptu najbolj všeč in tudi najbolj uspeli. Sestavine so poljubne, sama dajem načeloma samo cimet in nekaj soka (sploh hruškov gosti sok jih naredi res sočne in dišeče), super so.

mperko

član od 20113 sporočil

26.1.2012 ob 9:15

So res odlični - ker sem na brezglutenski dieti (celiakija) sem jih delala iz moke za pecivo SCHAR in pridejo zelo

sočni,rahli in odličnega okusa. Sem pa dala 2 velika jabolka. Tudi naslednji dan so kar sočni in dobri. Res vredno probati, ker so to muffini za čisto petico.

Uly

član od 2003572 sporočil

30.1.2012 ob 18:35

Naredila sem z jabolkom in hruško pa so bili res super! Zelo rahli.

MICL

član od 200447 sporočil

2.2.2012 ob 19:27

Spekla že drugič, odlični so. Pojedli smo še tople.

Klarita

član od 201112 sporočil

4.2.2012 ob 18:35 Zelo vesel

Spekla sem jih za sosode, ki so prišli na obisk in je bil krožnik v trenutku prazen. Danes jih pečem zopet za drug obisk...njami...

Mel.

član od 20107 sporočil

28.8.2012 ob 12:44

Mene pa zanima, ali lahko rozine malo namočim v rumu? mislite da bo dobro?

Pa glede modelčkov. Vedno sem pekla muffine v pekaču za muffine in v papirnatih modelčkih, pa me zanima, če je dejansko dovolj, da naoljim pekač ali ga morem tudi pomokati, čepečem brez papirnatih modelčkov..

Hvala za odgovore.