26.10.2009 ob 14:04
Me veseli, da si tole poudarila: nič mastne, res je!
lp!
Miške (frittole)
miške "Fiorella" prirejene po moje
anamarija1 
53.261 ogledov
53.261 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
1/2 kg buče
1/2 kg moke
150 - 200 g sladkorja
2 jajci
3 dag masla
3 dag rozin
5 dag pinjol
2 žlici mletih lešnikov
2 žlici zmletih mandljev
1/2 kozarčka ruma ( 0,25 dl)
1 dl mleka
limonina lupina
pomarančna lupina
1 pecilni prašek
ščepec soli
sladkorna moka
olje
Postopek
Bučo olupimo, narežemo na kose in jo skuhamo v malo osoljeni vodi. Odcedimo, pretlačimo in jo pustimo čez noč, da spusti odvečno tekočino. Rozine namočimo v rumu in mleku.
Iz naštetih sestavin naredimo srednje gosto maso, pecilni prašek vmešamo na koncu.
Z žlico oblikujemo miške, ki jih ocvremo v ne prevročem olju. Hladne miške potresemo s sladkorno moko.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Iz naše zbirke
Izbranih 21 receptov za miške
Si želite pripraviti popolne, zlate in puhaste miške, ki se kar stopijo v ustih? Naša zbirka ponuja preverjene recepte za to priljubljeno ocvrto sladico, ki vedno pričara nasmeh na obraz. Miške, v nekaterih krajih…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
kje si jo kupila?
član od 20071939 sporočil
1.2.2014 ob 5:13
Ponovno delala tele miške, tokrat preprostejšo varianto, brez rozin in pinjol, lešnikov...
Tudi "osiromašena" različica je zelo dobra in znanki sta tako dobili recept, navdušeni nad izrazito rumeno barvo in drugačnim okusom.
Namesto z žlico sem jih naredila kot njoke, srednje mehko testo razrezala na koščke in oblikovala kroglice. Tako so zelo lepe tudi na pogled.
Odličen recept!
