Marmorni kolač

lsustar

13.304 ogledov

2/5
enostaven recept
4 (3)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

125 g masla

4 jajca

200 g sladkorja

6 žlic mleka

pol pecilnega praška

250 g moke

4 žlice kakava v prahu

malo limonine lupine

Način za kuhanje

Postopek

Maslo, rumenjake in sladkor z mešalnikom penasto umešamo. Iz beljakov stepemo sneg, nato zmešamo sneg, maslo, moko in limonino lupino. Nekaj te mase odvzamemo in vmešamo nekaj kakava, ki smo ga razredčili z mlačnim mlekom. V namazan pekač izmenično dodajamo belo maso in kakavovo maso. Pečemo v pečici na 180 stopinj približno 40 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Trzinka

član od 200433 sporočil

27.2.2005 ob 11:19

Da nimaš umazane še ene posode, dam kar tričetrt rumene mase v pekač, v preostalo maso pa umešam Nesquik ali poljubno mešanico za kakavove napitke. Z žlico dodajam na rumeno testo in narahlo po sredini pomešam.

KeKeTz

član od 20061 sporočil

2.2.2006 ob 21:12 Zelo vesel

V nedeljo sva ga s hčerko prvič preizkusili, danes pa že drugič. Obakrat je bil odličen, sicer ga ne bi tako hitro zmanjkalo. Pa še ful hitro je gotov, posodi pa itaq dve umažem, ker v eni naredim sneg, pol jo pa uporabim še za čokoladno maso.

Dragička

član od 20039339 sporočil

3.2.2006 ob 9:06 Zelo vesel

Če se želite izogniti, da vam kakao dela kepice, ga zmešajte z eno žličko krislat sladkorja, potem z malo mleka, šele nato v testo/maso.

Pozdravček!

gianja

član od 2004203 sporočil

3.2.2006 ob 9:14

Kolač sem naredila, rjavo testo se mi je zdelo da greni. Drugič bom vsekakor dala manj kakava v rjavo testo, drugače pa je dober. Vprašala bi še v kakšnem pekaču pečete. Meni je prišlo zelo malo mase iz teh količin.