Krof v kozarcu s hrustljavim bananinim čipsom

Olupljeno polovico banane narežemo na kolobarje, krofa pa na približno 2 cm velike kocke. Krofa in banano nežno zmešamo ter razdelimo v 4 kozarce. Zmešamo smetano, mleko, sladkor in jajci ter prelijemo preko krofov. Kozarec postavimo v vodno kopel, ki smo jo pripravili v pekaču, in sladico približno 30–40 minut v vodni kopeli indirektno pečemo na pokritem žaru. Ko je pečena, jo okrasimo z bananinim čipsom.