Zdravo, zgleda zelo okusno in preprosto, kar je odlično! Zanima me, ali ste uporabila tekoči jogurt ali tisti malo bolj trd?, lp
Jogurtov biskvitni kolač
zelo enostaven, rahel in sočen biskvit
ZvonkaK 
35.631 ogledov
35.631 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
3 cela jajca
300 g sladkorja
ščepec soli
250 g naravnega jogurta
125 ml olja
malo ruma, limonin sok in limonina lupinice
400 g moke
1 pecilni prašek
Postopek
Cela jajca penasto stepemo s sladkorjem in soljo. Dodamo olje, rum, limonino lupinico in sok in nazadnje previdno vmešamo jogurt in moko, presejano s pecilnim praškom. Testo zlijemo v namaščen model za kolač in ga v ogreti pečici pečemo 50 minut pri 170-175 stopinjah.
Opombe
Namesto kristalnega sladkorja lahko uporabimo sladkor v prahu. Testo je bolj redko, zato se peče kar 50 minut; naredimo preizkus z zobotrebcem. Kolač je zelo visok, rahel, sočen in okusen. Pečen naj miruje 10 minut v modelu. Okrasimo ga s sladkorjem v prahu.
Za namastitev modela za kolač uporabljam Wiltonov sprej.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
