Jagodni biskvit
ogi7 
23.635 ogledov
23.635 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
Oceni
Sestavine
25 dag jagod
40 dag sladkorja
8 do 10 beljakov
30 dag moke
lupinica limone ali pomaranče
1 pecilni prašek
Postopek
Najprej damo v posodo beljake in jih stepemo v sneg. Če smo stepali z električnim stepalnikom, jih naprej raje stepajmo z ročnim, ker drugače lahko postanejo tekoči.
Dodajamo sladkor, pecilni prašek, limonino ali pomarančno lupinico, moko in na drobno narezane jagode ter počasi stepamo, oziroma mešamo.
Maso stresemo v malo višji z maslom namazan pekač ter spečemo pri 180 stopinjah.
Opombe
Kdor ima rad bolj sočen biskvit, ga lahko na koncu premaže s kakšnim kompotom ali sokom, lahko pa ga tudi namažemo s smetano ali čokoladnim premazom, odvisno od okusa.
Navedena količina je za kar velik pekač, tako da lahko sestavine zmanjšate....l.p.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
