59.641 ogledov
2/5
4,8
(12)
Ločimo beljake od rumenjakov in iz beljakov naredimo sneg. Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor penasto umešamo, dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom in sneg. Testo vlijemo v pomaščen pekač in pečemo na 180 stopinjah približno 20-25 minut .
Jabolka olupimo in narežemo na tanke rezine. Kuhamo jih v litru in pol vode, približno 15 minut . Jabolka poberemo iz vode, vodi dodamo sladkor in v njej skuhamo pudinge.
Kuhana jabolka namažemo po ohlajenem testu, prelijemo s pudingom in pustimo, da se ohladi.
Ohlajeno pecivo namažemo s stepeno smetano in posujemo s čokolado.
Če se nam zdi, da je testo za biskvitno podlago pregosto, mu dodamo malo mleka (do 1 dl). Pečemo v 25 x 30 cm velikem pekaču.
V enem receptu sem videla, da namesto biskvitne podlage uporabimo Albert kekse, jabolka pa skuhamo v 1 litru sladke vode. Potem pa v pekač nalagamo: keksi, jabolka, keksi, puding in po vrhu namažemo s sladko smetano. Pecivo je zelo dobro, naslednjič bom poizkusila z biskvitom.
priznam da sem bila zelo skeptična ko sem tole delala.
biskvit sem delala po enem svojem receptu. jabolka sem narezala na drobno, potem pa sem jih zmečkala in razmazala po biskvitu.
končni rezultat je zelooooooo dober. zelo dobro in poceni. pa fajn je ker so jabolka na malo drugačen način. dajem 5
