Jabolčne kremšnite

Jabolčne kremšnite

Sestavine

30 dag moke

30 dag sladkorja

3 jajca

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

1 kg jabolk

1 vanilijev sladkor

30 dag sladkorja

3 vanilijevi pudingi

2 sladki smetani

čokolada v prahu

Postopek

Ločimo beljake od rumenjakov in iz beljakov naredimo sneg. Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor penasto umešamo, dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom in sneg. Testo vlijemo v pomaščen pekač in pečemo na 180 stopinjah približno 20 - 25 minut.

Jabolka olupimo in narežemo na tanke rezine. Kuhamo jih v litru in pol vode, približno 15 minut. Jabolka poberemo iz vode, vodi dodamo sladkor in v njej skuhamo pudinge.

Kuhana jabolka namažemo po ohlajenem testu, prelijemo s pudingom in pustimo, da se ohladi.

Ohlajeno pecivo namažemo s stepeno smetano in posujemo s čokolado.


Opombe

Če se nam zdi, da je testo za biskvitno podlago pregosto, mu dodamo malo mleka (do 1 dl). Pečemo v 25 x 30 cm velikem pekaču.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

marelica  

kuha že od: 27.8.2005

Št. objav: 1398

Objavljeno 27.8.2006 ob 8:21

V enem receptu sem videla, da namesto biskvitne podlage uporabimo Albert kekse, jabolka pa skuhamo v 1 litru sladke vode. Potem pa v pekač nalagamo: keksi, jabolka, keksi, puding in po vrhu namažemo s sladko smetano. Pecivo je zelo dobro, naslednjič bom poizkusila z biskvitom.

ursa40  

kuha že od: 28.4.2005

Št. objav: 610

Objavljeno 27.8.2006 ob 12:15

Naredila včeraj ,malce eksperimentirala z okusi pudingov.Odlično uspelo.Prilagam fotko .

Ocena 5+.

Cacika  

kuha že od: 19.11.2006

Št. objav: 7

Objavljeno 25.2.2007 ob 19:30

Včeraj spekla in je izpadlo čudovito. Enostavno,osvežilno in ne presladko.

arwen  

kuha že od: 17.12.2005

Št. objav: 24

Objavljeno 2.3.2007 ob 17:28

Sicer sem to pecivo spekla že pred pol leta, ampak je bilo odlično. Sploh "puding" na vrhu je bil pika na i.

manch_93  

kuha že od: 23.6.2007

Št. objav: 6

Objavljeno 28.6.2007 ob 18:55

tudi jaz sem to pecivo že dolgo nazaj spekla po tem receptu. in je super ratalo! zelo zanimiv okus, tista jabolčna krema naredi kremšnite še bolj sočne! super!

tjamat  

kuha že od: 3.7.2007

Št. objav: 24

Objavljeno 8.7.2007 ob 20:16

jaz sem povrhu jabolk potresla 0,5 kg ameriških borovnic, sem pa uporabila večji pekač.njam! je že zmanjkalo!

buča  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1561

Objavljeno 10.9.2007 ob 21:50

Spekla v nedeljo in so krasno uspele, le biskvit je bil malce previsok ampak dober in rahel. Skuhala sem dva valili pudinga in malo manj sladkorja, na vrhu po stepeni smetani pa sem posipala cemet. Zelo dobro in priporočam!

lucijana  

kuha že od: 4.2.2006

Št. objav: 284

Objavljeno 8.12.2007 ob 19:12

priznam da sem bila zelo skeptična ko sem tole delala.

biskvit sem delala po enem svojem receptu. jabolka sem narezala na drobno, potem pa sem jih zmečkala in razmazala po biskvitu.

končni rezultat je zelooooooo dober. zelo dobro in poceni. pa fajn je ker so jabolka na malo drugačen način. dajem 5

veselasola  

kuha že od: 29.11.2007

Št. objav: 46

Objavljeno 5.2.2008 ob 13:43

zanimivo................

Mac  

kuha že od: 2.8.2006

Št. objav: 199

Objavljeno 5.2.2008 ob 14:12

Delam hitro varianto tega peciva:

namesto biskvita uporabim Baby kekse ali pa kar Albert kekse. Gotovo takoj in dobro zelo!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
malo za hecmišzmoke
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.