dobra jesenska sladica
24.574 ogledov
2/5
5
(3)
Zmešamo jajce, maslo, sladkor, pecilni prašek, vanilin sladkor, cimet in kislo smetano. Nato postopoma dodajamo moko, da postane zmes gnetljiva. Ne sme biti pretrda, sama naredim vse skupaj zelo rahlo, tako da se testo še malo paca. Enakomerno jo potapkamo v namaščen in pomokan pekač, jaz uporabim pekač za torte.
Naribamo jabolka in jih zmešamo s cimetom, sladkorjem, kislo smetano in mandlji. Malo mandljev si pustimo za na vrh.
Enakomerno razporedimo po testu in po vrhu potresemo še preostanek mandljev, lahko še malo posujemo s sladkorjem. Pečemo približno 30 minut na 180 stopinj.
Recept je prišel kot naročen, ravno, ko sem razmišljala kaj naj pripravim za nedeljsko sladico. Slučajno so bile vse sestavine doma in evo, uspelo je, domači so recept zelo pohvalili, zato petka od mene.
Ker pri receptu za testo niso ravno natančna navodila, sem dala moke res na približno, testo sem bolj kot ne z lopatko razmazala po dnu modela, potem pa dala v pečico zA dobrih deset minut, potem pa še dalje pekla skupaj z nadevom. Pecivo je zelo sočno in to mi je všeč.
