Hrčajlije

sladko pecivo

adikaa

14.721 ogledov

2/5
enostaven recept
45 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

2 jajci

500 g margarine

1 kg moke

pecilni prašek

1 vanilin sladkor

100 g mletih orehov ali kokosa (po želji)

Šerbetka:

1 l vode

1 kg sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine zmešamo (razen sladkorja in vode), oblikujemo (glej sliko) in položimo v pekač. Z vilico jim lahko naredimo vzorčke. Pečemo približno 30 minut . Pečene pustimo, da se ohladijo in jih nato z vročim šerbetom prelijemo in pustimo počivati, da vpijejo vodo.

Šerbet pripravimo tako, da 1 l vode in 1 kg sladkorja pomešamo in damo na štedilnik, da zavre. V to dodamo na kolobarje narezano limono. S prelivom prelijemo hrčajlije.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

golubić

član od 20071276 sporočil

31.7.2011 ob 11:24 Zelo vesel

Poznam jih kot urmašice,zelo sladka sladica,pri nas dolgo traja,ker lahko poješ eno ali dve.

adikaa

član od 20112 sporočil

31.7.2011 ob 14:48

imenuje se hrčajlje ali hurmašice, vendar mislim da je ime hurmašica bolj "znano".

Je bolj primerna sladkica za večja praznovanja (novo leto, Bozic, poroke,...), ker jo res lahko poješ količinsko zelo malo.

ežoj

član od 20066302 sporočil

31.7.2011 ob 15:49

Mene pa to zanima, kje se tako reče, prvič slišim za to besedo. Pa drugač, okrašena je z " ribežem " kot na tvoji glavni sliki. Evo, bolj detaljno, kako jaz to delam:

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1874