Griotte muffini

Name: Griotte muffini
Total time: 60 min
Yield: 18 muffinov
Ingredients: 18 pralin Griotte ali podobno (to so praline polnjene z višnjevim likerjem in višnjo); 25 dag moke; 3 dag grenkega kakava; 2 žlički pecilnega praška; 1/2 žličke sode bikarbone; 2 celi jajci; 3 dl kisle smetane (ali gostega jogurta 3,5% maščobe); 10 dag rjavega sladkorja; 9 dag masla ali margarine; 2 žlici višnjeve marmelade; 3 - 4 žlice čokoladnih kapljic

čokoladni muffini v kombinaciji z višnjo in polnjeni s pralinami z višnjevim likerjem

Zbirke:mafini253

Sweetie

10.980 ogledov

Zahtevnost
1 ura
5 (2)

Oglas

Sestavine

Količina: 18 muffinovMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

18 pralin Griotte ali podobno (to so praline polnjene z višnjevim likerjem in višnjo)

25 dag moke

3 dag grenkega kakava

2 žlički pecilnega praška

1/2 žličke sode bikarbone

2 celi jajci

3 dl kisle smetane (ali gostega jogurta 3,5% maščobe)

10 dag rjavega sladkorja

9 dag masla ali margarine

2 žlici višnjeve marmelade

3 - 4 žlice čokoladnih kapljic

Način za kuhanje

Postopek

Suhe sestavine (moko, kakav, pecilni prašek in sodo) dobro premešamo. Posebej stepemo cela jajca s sladkorjem, dodamo maslo in še stepamo, nato še kislo smetano in višnjevo marmelado. Obe masi z mešalnikom združimo.

Pripravimo model za muffine in z žlico napolnimo papirnate košarice za muffine do polovice, položimo višnjevo pralino na sredino in pokrijemo še z drugo polovico testa. Dobili bomo približno 18 muffinov. Pečemo na 180 stopinj kakih 20 minut (odvisno od pečice, preverite z zobotrebcem).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Muffinom lahko dodate okrasno kapico iz marshmallow fondanta (recept in slika bosta objavljeni posebej).

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

marta

član od 2001458 sporočil

13.12.2010 ob 7:42

Ostanejo praline z likerjem cele-torej je liker še v nijh po končani peki, ali se med peko raztopijo?

Sweetie

član od 20041268 sporočil

13.12.2010 ob 9:02

Pri nekaterih se liker izcedi ven, včasih pa tudi ne. Vsekakor pa to ne moti, saj ima notranjost intenziven okus po višnji in likerju.

anka

član od 20054630 sporočil

13.12.2010 ob 20:57

Joj joj joj a ste mogla objavit ta recept? Da imam sedaj take skomine? Haha, kako zelo nujno bo preizkusiti recept, se že oblizujem. Mislim, da bodo kar fajn apetiti po teh muffinih. No pa najprej poizkusimo. Hvala za recept!

anka

član od 20054630 sporočil

20.12.2010 ob 9:53

Evo, spekla, super, mehki muffini so, sem pa namesto griote bonbončkov dala rumove kroglice in fino, čeprav škoda, da vse steče iz njih. Oblila sem jih pa kar s čokolado. Še jih bom pekla.

katja76

član od 200923 sporočil

20.12.2010 ob 10:37

Tile muffini so odlični, sploh za tiste, ki obožujejo Griotte.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis