Zgleda enostavno in dobro. Zanima me samo še to, kako velik pekač naj uporabim in kako visoko je pecivo.


62.908 ogledov
2/5
4
(4)
Zamešamo testo in po surovem testu polijemo beli nadev ter ga z vilico malo poglobimo. Vlivamo tako kot bi delali marmorni kolač. Pečemo pol ure na 160 stopinj in pol ure na 200 stopinj. Ohlajenega režemo na kocke.
Priznam, peke tega peciva sem se lotila, ker sem videla to lepo slikico od MM. Zgledajo tako sočno, mehki, moj nadev je bil sicer res enkratno sočen, ampak biskvit se mi je zdel izredno suh pa tak težek. Pa nevem al sem ga jaz kje posrala al bo še katera povedala, ki je tudi pekla.
Delala sem recimo že večkrat od šjorce skutino pecivo za požrešne sosede, ki je na podoben način, ampak veliko bolj sočno.