danes bom poskusila


13.714 ogledov
2/5
5
(2)
2 jajci
5 dag sladkorja
vanilin sladkor
pecilni prašek
2 navadni Aktiviji (probiotični jogurt)
125 ml mleka
50 ml olja
35 dag moke
30 dag mlečne čokolade
jagodni puding
500 ml mleka
Čokoladna glazura:
5 žlic mleka
5 čajnih žličk sladkorja
15 dag čokolade za kuhanje
5 dag margarine
Zmešamo jajca s sladkorjem in vanilijo, dodamo olje, Aktiviji in mleko. Počasi primešamo moko, pomešano s pecilnim praškom in na koncu v maso dodamo na majhne koščke narezano čokolado.
Srednje velik pekač obložimo s peki papirjem, vanj vlijemo maso in pečemo 15 do 20 minut na 200 stopinjah.
Pustimo, da se ohladi, medtem skuhamo jagodni puding po navodilih in ga prelijemo po pecivu. Spet počakamo, da se ohladi. Na koncu pripravimo še čokoladno glazuro: mleko, sladkor, čokolado in margarino stopimo na sopari in prelijemo po ohlajenem pudingu.
Res, da nisem merila temperaturo vode, pa tudi čokolade ne. Vem, da čokolada ne sme zavret. Skodelico sem držala nad paro, pa tudi s pare sem jo nekajkrat odstranila. Ko se je čokolada stopila, pa tudi med samim postopkom ni bilo nobenih mehurčkov, lepa gladka glazura. Tako, da sem se potiho celo veselila kako je lepa. Lp