Čokoladni mafini

Name: Čokoladni mafini
Total time: 30 min
Yield: 18 - 19 kom
Ingredients: 115 g margarine ali masla; 75 g jedilne čokolade (za kuhanje); 180 g sladkorja; 220 g moke; 1 jajce; 2,5 dl navadnega jogurta; 2 vrečki vanilinega sladkorja; 1 mala žlička pecilnega praška; 100 g rozin; čokoladne mrvice; žlica rjavega sladkorja; dekoracija; papirnati modelčki za v model (za mafine)

malo tega, malo tistega

Zbirke:mafini326 enostavno pecivo345

zes5ana

12.399 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
Oceni

Sestavine

Količina: 18 - 19 kom📏 Mere·🌿 Začimbe

115 g margarine ali masla

75 g jedilne čokolade (za kuhanje)

180 g sladkorja

220 g moke

1 jajce

2,5 dl navadnega jogurta

2 vrečki vanilinega sladkorja

1 mala žlička pecilnega praška

100 g rozin

čokoladne mrvice

žlica rjavega sladkorja

dekoracija

papirnati modelčki za v model (za mafine)

Način za kuhanje

Postopek

Čokolado stopimo v lončku tako, da damo v en lonček čokolado, v drug pa vodo. Potem postavimo lonček s čokolado v lonček z vodo in ga segrejemo na štedilniku, da čokolada postane tekoča.

V posodo damo margarino, sladkor, vanilin sladkor, jajce, jogurt in stopljeno čokolado ter z mešalnikom do gladkega premešamo. Postopoma dodajamo moko in pecilni prašek.

Dodamo rozine in še enkrat premešamo. V model damo papirnate modelčke in z veliko žlico previdno nadevamo maso, da je ne stresamo izven papirčkov.

Na vrhu mafinov po želji potresemo čokoladne mrvice ali rjavi sladkor ali katerokoli drugo dekoracijo po želji.

Mafine pečemo v predhodno ogreti pečici (pri ventilatorski) na 200 stopinj, 20 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov