Čokoladna pita

čokolada, prekrita z ribanim testom in lešniki

suziqatro

2 uri
3,5

Shrani

Natisni

Sestavine

Krhko testo:

300 g ostre moke

150 g masla

4 žlice sladkorja v prahu

vanilijev sladkor

1 jajce

ščepec soli

ščepec pecilnega praška

Nadev:

0,5 l mleka

2 vrečki čokoladnega pudinga

50 g temne čokolade

7 žlic sladkorja

80 g masla

5 žlic sesekljanih lešnikov

Način za kuhanje

Postopek

V moko dodamo vanilijev sladkor in pecilni prašek, sladkor, sol, mehko maslo, jajce in zamesimo gladko testo. Testo naj počiva v hladilniku.

Čokoladna pudinga zmešamo s sladkorjem in dodamo malo mleka, da dobimo gladko zmes, ostalo mleko (3 dl) zavremo. V vrelo mleko zlijemo čokoladno zmes in sesekljano temno čokolado in kuhamo, da se puding zgosti. V vroč puding damo maslo, premešamo in pustimo, da se ohladi (pokrijemo posodo in večkrat premešamo).

Izdelava: testo razdelimo na dva dela. Prvi kos testa razvaljamo na peki papirju v velikosti pekača (25x35 cm), ga prelijemo s kuhanim, ohlajenim čokoladnim nadevom, naribamo drug del testa in potresemo z lešniki.

Pečemo pri 180 stopinjah 40 minut.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

suziqatro

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 2526

Objavljeno 13.11.2012 ob 19:21

Drugi del testa naribaš (hladno iz hladilnika ali zmrzovalnika) ,lahko testo zvaljaš in narežeš trake in položiš čez nadev kot mreža,še prej pa potresi čez nadev sesekljane lešnike,al pa pokriješ celo plast testa čez nadev.Pa ne pozabi slikat,kaj bi brez domišlije.

uporabno

Vesnuska

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 13.11.2012 ob 19:40

Ja pri mojem nadevu testa na vrh ne moreš dati, ker ti bo potonilo, poleg tega se pa na tako nizki temteraturi niti ne bo lepo speklo.

uporabno

Vesnuska

kuha že od: 1.1.2011

Št. objav: 944

Objavljeno 13.11.2012 ob 19:41

Lahko pa posebej spečeš drug del testa in lešnike, ter to potrosiš nekje na sredini peke....

uporabno

Merjinaa

kuha že od: 25.11.2009

Št. objav: 102

Objavljeno 20.11.2012 ob 13:50

Vesnuska najlepša hvala za nasvet. Bom ziher sprobala. LP

uporabno

pika poka tjasy

kuha že od: 19.5.2012

Št. objav: 154

Objavljeno 26.4.2013 ob 17:47

Danes delala to čokoladno pito in ratala je zelo vredu zelo dober okus ima. Slikica še sledi.

uporabno

SaraNovak

kuha že od: 3.7.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 3.7.2013 ob 11:20

Enostavno obožujem to sladico ! :)

uporabno

suziqatro

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 2526

Objavljeno 9.9.2013 ob 22:06

Danes sem spekla pito katero predlaga Vesnuska.Nadel je bil tekoč in me bilo kar malo strah ali bo uspelo. Sladica se hladi ,pa sem vseeno malo degustirala.Pita je odlična.

Vesnuska ,a je recept kje objavljen,da pošljem kakšno sliko?

uporabno

Število mnenj: 17, prikazujem mnenja od 11 do 17

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!