Cimet mafini

Name: Cimet mafini
Total time: 45 min
Yield: 12 kom.
Ingredients: 2 jajci; 1 lonček jogurta (180 g); 3 žlice slivovega džema (po možnosti domačega); 1 dl olja; 250 g moke; 1/2 pecilnega praška; 1 žlica cimeta; 100 g sladkorja; 150 g jedilne čokolade; 3 dl sladke smetane

okusni in sočni mafini s cimetom in slivovim džemom

SMARTY1

45 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 kom.

Mafini:

2 jajci

1 lonček jogurta (180 g)

3 žlice slivovega džema (po možnosti domačega)

1 dl olja

250 g moke

1/2 pecilnega praška

1 žlica cimeta

100 g sladkorja

Čokoladna krema:

150 g jedilne čokolade

3 dl sladke smetane

Način za kuhanje

Postopek

1. Premešamo jajca z jogurtom, oljem in džemom. Dodamo sladkor in moko, pomešano s pecilnim praškom in cimetom. Maso nadevamo v košarice za mafine in pečemo 20 minut v pečici, ogreti na 200 stopinj.

2. Nalomljeno čokolado prelijemo s smetano in segrevamo ob stalnem mešanju, da se čokolada stopi in združi s smetano. Maso pustimo, da se ohladi.

3. Ohlajeno čokoladno maso stepemo in jo nabrizgamo na ohlajene mafine.