Cheesecake pecivo iz pirine moke

klasični Cheesecake malo drugače

Nina_Nia

Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

Testo:

30 dag pirine moke

20 dag masla

10 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

ščepec soli

žlica ruma

Nadev:

500 g sira Mascarpone

500 g polmastne skute

velika žlica kisle smetane

ščepec soli

4 žlice sladkorja

4 male žličke vanilijevega ekstrakta

1 vanilijev sladkor

2 jajci

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine za testo dobro pregnetemo in približno 30 minut pustimo stati v hladilniku. Medtem z mešalnikom zmešamo sestavine za nadev.

Ko je testo ohlajeno, ga razvaljamo, oblikujemo po modelu (okrogel ali pravokotni) in čez prelijemo nadev, ki ga dobimo tako, da zmešamo sestavine za nadev. Pečemo 60 minut na 165 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas