preprosto pecivo s češnjami
15.246 ogledov
2/5
Oceni
3 jajca
14 dag sladkorja
14 dag masla
28 dag moke
1 pecilni prašek
malo limonine lupinice
250 ml mleka
1/2 kg češenj
Najprej izkoščičimo češnje.
Jajca in sladkor penasto umešamo, na rahlo vmešamo moko s pecilnim praškom in limonino lupinico, mleko in razmehčano ali stopljeno hladno maslo.
Maso vlijemo v pomaščen in z moko posut pekač in po vrhu potresemo češnje.
Pečemo približno 20-25 minut pri 180 stopinjah.
Običajno zmanjšam količino sladkorja za vsaj dva dekagrama, tudi maslo rada stopim, ker se lepše zmeša z ostalimi sestavinami.
Uporabim polnozrnato pšenično ali belo pirino moko.
V tem receptu so se namesto češenj odlično izkazale še borovnice.
