Jaz bom ostala potem kar pri navadnem maslu, ker drugače bom sama zmazala celo pito. :D
"Bodova" pita
z malinami
anamarija1 
11.060 ogledov
11.060 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura 15 min
-
Oceni
Sestavine
600 g moke
400 g masla brez laktoze
200 g sladkorja
2 jajci
450 g zamrznjenih malin
5-6 žlic sladkorja
Postopek
Sladkor mešamo z dvemi jajci toliko časa, da zmes naraste.
Dodamo rahlo zmehčano maslo in na koncu še moko. Zmes mešamo, oziroma gnetemo, dokler ne postane enakomerna (brez grudic).
Razdelimo na dve kepi, ki jih pustimo počivati v hladilniku vsaj pol ure .
Prvo kepo razporedimo po celem dnu pekača (svetujem uporabo peki papirja). Na enakomerno razporejeno podlago natresemo maline ter jih posipamo s sladkorjem po okusu (približno 5 žlic). Na koncu na maline naribamo še drugo kepo.
V ogreti pečici na 180 stopinjah pečemo približno 45 minut .
Ponudimo mlačno, sicer pito pustimo na sobni temperaturi.
Opombe
Maslo brez laktoze uporabljam, ker je lažje za prebavo kot običajno. Lahko pojem 2-3 koščke pite, ne da bi imela tisti neprijeten občutek sitosti.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200517901 sporočil
27.11.2013 ob 20:12
V vsakem mleku je malo mlečnega sladkorja. Vsekakor ga je pa v maslu zelo, zelo malo. Nam, ki nimamo laktozne intolerance, 0,06 g laktoze (oz. skupnih sladkorjev) na 100 g masla, kolikor je najti v tabelah, ne prinese kaj posebej h kalorijam, drugih težav pa z njim nimamo.
