Bele rumove kroglice

evo tudi slikica je prispela.

uf kako lepi čokoladni kupčki!! zanimajo me približne količine čokolade in maščobe za ta kupček

na žalost ne vem točno, ker sem le stopila belo čokolado Manner za kuverture in dodala malo olja, da se je dalo delat.

aha. to me je zanimalo. hvala! pač, malo olja, par kapljic

Živjo!

Že pri par receptih sem zasledila marcipan, pa me zanima, kakšen marcipan oz. kje se ga dobi? A je to lahko tudi tisti, ki ga imajo v Hoferju, take štručke oz. klobase iz marcipana različnih okusov, se mi zdi, da je v nekem zelenem ovitku ...?

Selčica, v poštev pride seveda tudi marcipanova masa iz Hoferja, ki je ena boljših, vendar jo prodajajo samo okoli božiča (ti sicer verjetno misliš tiste marcipanove "štručke", ki so oblite s čokolado in so že samo po sebi slaščice, ne za nadaljnjo uporabo). Sicer pa prodajajo marcipanovo maso (npr. Schwartau) v vseh bolje založenih trgovinah. Marcipanovo maso se pred uporabo navadno pregnete z nekaj sladkorja v prahu.

O, super! Teta torta, hvala za hiter odgovor. Ja, v mislih sem imela tiste "štručke", ki jih omenjaš. Bom naslednjič poiskala to maso, predvidevam, da se nahaja nekje v bližini reči za peko. Hvala tudi za nasvet glede gnetenja, nisem vedela.

www.hofer.si%252Fsi%252Fmedia%252Fwww.hofer.si%252Fsi%252Fhtml%252Fp" target="_blank">http://www.google.si/search?hl=sl&site=imghp&tbm=i

Selčica, tak je, hoferjev marcipan. Zelo dober.

O, hvala lepa. Sm vedno vidla samo te štručke, res se pa nikol nism posebej poglobila, da bi malo bolje pogledala. Tega modrega z "bella" napisom bom naslednjič poiskala. Hvala za slikco.