Količina pecilnega praška za 3 žlice moke je gromozanska!
Banane pod čokolado
Zbirke:enostavno pecivo345
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
Biskvit:
3 jajca
3 žlice sladkorja
3 zvrhane žlice moke
malo manj kot polovica pecilnega praška
Nadev:
4 banane
2 žlici marmelade (lahko tudi tekočina od kompota)
Obliv:
10 dag čokolade(temne ali mlečne)
4 dag margarine
3 žlice olja
Postopek
Biskvit:
iz beljakov napravimo trd sneg, vtepemo sladkor, dodamo rumenjake in dobro zmešamo z električnim mešalnikom. Potem z ročno metlico počasi zamešamo moko, pomešano s pecilnim praškom. Testo damo v dobro pomokan pekač (lahko pekač obložimo tudi s peki papirjem) ter pečemo pri 190 stopinjah okoli 15-20 minut (da malo potemni) .
Nadev:
ohlajen biskvit premažemo z marmelado ali s kompotovo tekočino. Nanj položimo po dolgem prerezane banane. Po bananah prelijemo čokolado, ki jo še prej stopimo na vroči vodi. Zraven čokolade kuhamo še olje ter maslo, da je čokolada bolj kremna. Postavimo v hladilnik da se ohladi.
Opombe
Na banane lahko položimo še en biskvit in na ta biskvit kasneje polijemo čokolado.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
