Panji 2 - košnice

sladki orehovi prigrizki s čokoladnim jedrcem

stasafrank  Izvor: Hrvaška
Panji 2 - košnice
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za ca. 65 kosov

Masa:

15 dag mletih orehov

30 dag mletih petit beure keksov

20 dag sladkorja v prahu

25 dag masla

Krema:

2 jajci

10 dag sladkorja v prahu

15 dag temne čokolade (70% kakava)

12 dag masla

oblati izrezani v krogce

Postopek

KREMA: jajca in sladkor stepamo na sopari, da se zgosti. V vročo kremo zamešamo kockice čokolade in premešamo, da dobimo gladko maso. V ohlajeno dodamo stepeno maslo in dobro zmešamo.

MASA: orehe prelijemo z malo! vročega mleka. Sladkor in maslo penasto vmešamo in dodamo orehe in mlete kekse. Oblikujemo kroglice velikosti oreha.

Kalup posujemo s kristalnim sladkorjem (pred prvo uporabo ga malo namažemo z oljem, da se sladkor prime). Ta prepreči, da bi se masa prijela kalupa. Noter damo kroglico mase in jo pritisnemo s prstom, da nastane na sredini luknja. Napolnimo jo s kremo (jaz si pomagam z brizgalno vrečko) in "zapremo" z oblatom. Obrnemo kalup in malo potolčemo. Panjček bi moral lepo pasti ven.

Dober tek!


Opombe

Ta recept je zaradi masla v orehovi masi precej bolj nasiten od "konkurenčnega", pri katerem maso vežejo beljaki. Se pa panji manj posušijo na zraku in se v ustih bolj stopijo.

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

elaphus  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6945

Objavljeno 27.9.2007 ob 21:45

http://www.sveisvasta.com/ tukaj, rdeča kapica. V vrečki sta bila dva modelčka, imajo pa tudi one, lesene, klasične.

LP

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 30.9.2007 ob 14:56

Zelo vesel

Sem jih naredila za praznovanje ,so mi super ratale,pohvale so kar deževale.Delala sem jih s folijo ,ker imam lesen modelček.Samo prvega sem naredila brez ,pa ga nisem ven spravila ,če

prav sem modelček naoljila in pocukrala.S folijo je šlo pa super.Še jih bom delala,ker so res dobri in nekaj posebnega.

lp goga

marjanaj  

kuha že od: 1.12.2007

Št. objav: 136

Objavljeno 28.11.2008 ob 11:07

Sladico sem naredila. Okus je bil super. Namesto zgoraj omenjenih piškotov sem uporabila Baby piškote, kar je bil verjetno vzrok, da je bila masa tudi po dvanajstih urah premokra. Modelček mi je oblikoval oče. Imela sem težave s stresanjem mase iz modelčka. Oblikovala sem krogljice in jih povaljala v kakavu. Postavila sem jih na koščke oblata.

lep dan

marjanaj

gogad  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 28.11.2008 ob 19:10

marjanaj,drugič probaj s folijo in ti bo šlo krasno ven.

lp goga

lucijana  

kuha že od: 4.2.2006

Št. objav: 284

Objavljeno 23.2.2009 ob 9:13

Evo sem se lotila še teh ker so piškoti zraven. Piškotov sem dala kar nekaj več kot piše v receptu predvsem v upanju da bodo zaradi bolj trde mase panji lažje šli iz modelčka. Ker niso hoteli ven sem jih potem delala s folijo.

Meni so panji ena taka sladica ki jo je zamudno delat ampak rezultat je vreden vsega časa ki ga porabim zanje. Po okusu so odlični zato čista 5.

tasau  

kuha že od: 24.8.2005

Št. objav: 196

Objavljeno 24.10.2010 ob 15:30

Je možno v trgovini Sve i svašta naročiti preko spleta? Sem že poizkusila in nisem videla, da bi bila kakšna ovira zaradi naročila v drugo državo. Ampak me zanimajo izkušnje, da ne bi kaj preveč pričakovala, potem pa nič... Rabila pa bi v kratkem...

Dalija  

kuha že od: 23.12.2007

Št. objav: 1

Objavljeno 4.11.2011 ob 11:54

Modelčke lahko naročite tudi na spletni strani Bakecake. http://trgovina.bakecake.eu/kategorija/3093-modelcki Morda bo informacija še kateri prišla prav :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.