Predvidevam da margarino stopimo?
Prhke palačinke
torta malo drugače
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
5
(1)
Sestavine
Zmešamo:
8 rumenjakov
11 dag margarine
5 žlic sladkorja
Dodamo:
5 dl mleka
sneg 8 beljakov
5 dag moke
Postopek
Vse zmešamo v takem vrstnem redu, kot je napisano v sestavinah. Palačinke pečemo le na eni strani. Vse skupaj na začetku izgleda, kot da ni uspelo, ampak kar pogumno nadaljujte. Palačinke polagamo na krožnik, ker na koncu vse skupaj pride kot torta. Vmes enkrat namažemo z marmelado, enkrat pa potresemo s kakavom.
Serviramo s sladko smetano.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 200655 sporočil
Naj bi dal enkrat nepečeno dol enkrat pa pečeno, ker pa so palačinke tako prhke in se ne dajo obračat, jih jaz polagam eno na drugo z nepečenimi stranmi spodaj. Ko je prva palačnika na krožniku jo namažemo z marmelado ( jaz ponavadi z breskovo), položimo najnjo naslednjo palačinko in jo potresem z benkotom in tako nadaljujemo naprej v istem vrstnem redu (marmelada, benko, marmelada,..). Palačinke so res zelo krhke, zdraven zelo paše stepena sladka smetana.
