Oj, tole pa mora biti dobro. Že dolgo se mi lušta praženca, bom pa sedaj naredila po tem receptu.
Pomarančna simfonija
kikerada 
6.867 ogledov
6.867 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Sestavine
1 l mleka
2 veliki jajci ali 3 manjša
približno 400 g moke (dodajamo jo postopoma do prave gostote)
maslo
olje
sol
sladkor v prahu
6 pomaranč
noževa konica pecilnega praška
Postopek
V mleko vmešamo jajca, ščep soli, 1 čajno žličko sladkorja, lupino in sok ene pomaranče in pecilni prašek. Moko vmešavamo postopoma, da dobimo želeno gostoto testa.
V vroči ponvi raztopimo malo masla s kapljico olja, vlijemo maso in jo popečemo na eni stani, obrnemo in popečemo še na drugi. Vmes dajemo maso na majhne koščke.
Ostale pomaranče ožamemo. Ko je praženec pečen, ga preden ga postrežemo, pokapamo še s pomarančnim sokom in potresemo s sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
