Palačinke s čokoladno-višnjevim nadevom
palačinke polnjene s slastnim čokoladno-višnjevim nadevom
-
3/5
srednje zahteven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
masa za palačinke
moka (Korngold gladka moka) - 25 dag
mleko (Milfina) - 4dl
3 jajca
sol
po želji še mineralna voda ali pivo
Čokoladno višnjev nadev:
višnjev kompot (Gartengold) - cca. 30-40 višenj
1 dl čokoladnega likerja (Riquet)
4 žlice lešnikove kreme (Nutoka)
2 žlici višnjevega džema (Grandessa)
150 g jedilne čokolade (Bella)
Pospi:
Bella sladki posip (Schoko-orange) (lahko tudi kak drugi posip po želji)
Postopek
Maso za palačinke zmešamo, kot to napravimo tudi pri vseh ostalih palačinkah, torej vse sestavine damo skupaj v kozico in jih premešamo s paličnim mešalnikom. Dodamo lahko tudi olje ali pa ga kasneje uporabimo v ponvi.
Nadev pripravimo tako, da v loncu zavremo vodo in nad vodno paro v kozici stopimo čokolado, kateri dodamo 4 žlice lešnikove kreme, čokoladni liker, 2 žlici višnjevega džema in višnje. Maso mešamo, dokler ni dovolj tekoča, da jo lahko uporabimo kot nadev.
Palačinke nato napolnimo z maso, jih poljubno zavijemo ter potresemo s poljubnim posipom (npr Schoko-orange).
Opombe
Vse sestavine lahko kupite v prodajalni Hofer.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
