Ameriške palačinke

Name: Ameriške palačinke
Total time: 30 min
Yield: do 12 ali več
Cuisine: Amerika
Ingredients: 125 g bele moke; 2 jajci; 300 ml mleka; ščepec sode bikarbone

okusne palačinke za zajtrk

vanilija3

Izvor: Amerika

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: do 12 ali več

125 g bele moke

2 jajci

300 ml mleka

ščepec sode bikarbone

Način za kuhanje

Postopek

1. V skledo stehtamo 125 g moke. Ločimo rumenjak od beljaka ter stepemo beljak do te mere, da nastane sneg. Prilijemo pol mleka in dodamo sneg, potem pa še ostalo polovico mleka. Dodamo ščepec sode bikarbone in vse skupaj dobro premešamo, da bo masa gladka.

2. V (majhno) ponev nalijemo nekaj olja, da se palačinke ne bodo prijele. Vsako posebej spečemo do zlato - rjave barve.