Žemeljšek

zala123

40.609 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

bele žemlje ali star bel kruh (cca. 8 žemelj)

mleko (odvisno od količine, cca. 1-2 l)

2 jajci

2 sladki smetani

10 dag sladkorja

1 vanilin sladkor

maslo (da namažemo pekač)

Način za kuhanje

Postopek

Najprej narežemo žemlje na rezine in jih namočimo v mleko.

V posodi z električnim mešalnikom najprej zmešamo jajci, sladkor, vanilin sladkor in na koncu dodamo še sladko smetano.

Na namazan pekač z maslom zložimo prvi sloj žemelj in malo polijemo z maso, ki smo jo skupaj zmešali, nato položimo še zadnjo plast in polijemo preostanek mase.

Lahko naredimo tudi več plasti!! Postavimo v pečico in pečemo na 200 stopinjah 35-45 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Lahko dodate tudi naribana jabolka.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Sweetie

član od 20041268 sporočil

11.2.2011 ob 5:30

Tudi pri nas vedno ostaja kruh. Tole delam tudi jaz, samo da vsak kos suhega kruha najprej namažem z maslom in z marelično marmelado (prej obrežem skorjo), naložim v pekač kot opeke in potem prelijem z mešanico jajc, smetane in mleka.

zala123

član od 20113 sporočil

13.2.2011 ob 11:28

aha,zanimivo...bom poskusila :)

pri tem receptu ne rabis nič obrezovati,sam namočiš v mleko narezane žemlje ali kruh.

fanij

član od 20112 sporočil

17.5.2011 ob 10:29

zala123 hvala za tale recept. Ga nisem delala in jedla že iz otroštva. Zdaj ga obožujejo tud moji otroci,pa tete, strici, babice in sosedje. A veš da marsikdo še ni slišal za žemeljšek. In v naši ulici je to nova sladica.