En popravek. V postopku ni nikjer masla. Dajte ga v kuhan in še vroč zdrob.
Zdrobov narastek z jabolki
Preverjen
Sestavine
SonjaB 
105.046 ogledov
105.046 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept -
4,7
(6)
Sestavine
1/2 litra mleka
100 g pšeničnega zdroba (lahko instant)
4 jajca
100 g masla
50 g sladkorja
pest rozin
ščep soli
nastrgana lupinica limone
naribana jabolka (3-4)
Postopek
Pristavimo mleko, dodamo ščepec soli in ga zavremo. Zakuhamo pšenični zdrob. Ko se zgosti, posodo odstavimo. V kuhan zdrob damo maslo, sladkor, limonino lupinico, rozine in premešamo. Med tem časom olupimo in naribamo jabolka. S paličnim mešalnikom razmešamo jajca in vlijemo v še topel kuhan zdrob. Premešamo z metlico in polovico vlijemo v pomaščen pekač. Nadevamo jabolka, posladkamo, lahko damo tudi cimet. Na vrh zlijemo preostalo maso.
Narastek pečemo pri temperaturi 200 stopinj 35 minut ali pa do zlato rjave barve.
Opombe
Namesto jabolk lahko damo tudi drugo sadje. Kadar sem v časovni stiski, jabolka kar narežem in pomešam s celotno maso. Rozine niso obvezne. Če se komu zdi preveč masla, ga lahko da manj.
Narastek običajno serviram s stepeno sladko smetano in sladoledom, včasih tudi z jagodnim prelivom.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
