Recept: Vanilijev kolač z jabolki - Kulinarika.net

Vanilijev kolač z jabolki

neznan uporabnik
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Vzhajano masleno testo:

30 dag moke

3 dag kvasa

1 jajce

20 dag masla

malo soli

3 žlice sladkorja in mleko po potrebi.

 

Za nadev:

2.5 dl mleka

4 dag kristalnega sladkorja

1 čajna žlička masla

2 rumenjaka

pol zavitka praška za vanilijev puding

4 velika jabolka

sok 1 limone

15 dag malinove marmelade

1 zavitek tortnega želeja

 

Začimbe in dodatki:

kristalni sladkor

cimet

moka

maslo

Postopek

1.Mleko zmešamo s kristalnim sladkorjem, maslom, rumenjakoma in praškom za puding ter med neprestanim mešanjem zavremo. Vanilijevo kremo prelijemo v skledo, pokrijemo s folijo in ohladimo.

2. Pečico segrejemo na 190 stopinj. Pekač tanko premažemo z maslom ali obložimo s papirjem za peko.

3. Jabolka olupimo. Vsako jabolko narežemo na pet enakomernih rezin in izrežemo peščišče. Jabolčne rezine pokapljamo z limoninim sokom.

4.Testo na pomokani delovni površini pravokotno razvaljamo približno 1/2 cm debelo, položimo na pekač, premažemo z vanilijevo kremo in obložimo z jabolčnimi rezinami. Jabolčne rezine nadevamo z malinovo marmelado.

5. Kolač potresemo z nekoliko cimeta in sladkorja ter v segreti pečici pečemo približno 35 minut. Kolač vzamemo iz pečice in ohladimo. Tortni žele pripravimo po navodilih z zavitka in z njim premažemo pripravljen kolač.

Želim vam obilo užitkov ob pripravi sladice!


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.