Kakšna pa naj bi bila oblika teh tolumb? Še nikoli nisem slišala za to sladico, tako da se mi tudi sanja ne, al so to kroglice, kupčki, palčke....


30.146 ogledov
2/5
4
(1)
½ kg moke
1 pecilni prašek
½ l vode
2 skodelici olja
5 jajc
olje za cvrenje
Sirup:
sladkor
voda
limona
Vodo in olje damo v posodo ter jo postavimo na štedilnik, da vsebina zavre. Nato posodo umaknemo z ognja ter dodamo moko zmešamo s pecilnim praškom.
Zmešamo skupaj in pustimo, da se shladi. Ko je ohlajeno, dodamo stepena jajca, počasi, kot bi dodajali eno po eno.
Damo v vrečko, s katero bomo brizgali ter cvremo v visoki posodi na srednjem ognju.
Iz vrečke iztisnemo toliko mase kolikor želimo, da so tolumbe velike.
Ko so ocvrte, jih postavimo na papirnato brisačo, da se odcedijo in shladijo, nato pa jih damo v servirno posodo ali krožnik in jih prelijemo s sirupom, ki smo ga naredili iz sladkorja in vode (količine po želji). Dodamo par krhljev limone.
http://www.coolinarika.com/index.php?hurl=false&action=r
Približno takole izgleda samo, da jaz delam bolj ravne in potem se zalijejo s sladkornim sirupom.