13.4.2013 ob 9:37
V receptu piše,sladka smetana:))))
Tiramisu brez jajc
Zbirke:tiramisu63
-
Zahtevnost
-
5
(11)
Oglas
Sestavine
450 g sirčka Mascarpone
75 g vanilijevega sladkorja v prahu
125 ml kavinega ali Tiramisu likerja
90 g naribane grenke čokolade
450 g sladke stepene smetane
2 žlički močne črne kave
18 piškotov Savoiardi
Postopek
Mascarpone zmešamo z vanilijevim sladkorjem, 3 žlicami likerja in 2/3 naribane čokolade.
Smetano stepemo in jo primešamo mascarponeju.
V drugi posodi zmešamo preostali liker, kavo in 2 žlici vode.
V stekleno posodo položimo najprej Savoiarde, namočimo jih z likerjem, na to namažemo kremo in postopek ponovimo (odvisno od posode ali še 1 krat ali 2 krat). Po vrhu zadnjo plast potresemo s preostalo 1/3 čokolade.
Pecivo naj stoji v hladilniku vsaj 4 ure pred serviranjem, da se vse skupaj napoji.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
1. Razmerje likerja in kave lahko tudi
poljubno obrnete.
2. Z istimi sestavinami lahko hitro naredite
tudi tiramisu torto. Kupite čokoladne oblate, jih napojite z likerjevo - kavno mešanico in namažete z mascarponejevo kremo (kot zgoraj),
po vrhu posujete z naribano čokolado. Sama sem jo naredila za rojstni dan in pohvale so kar deževale. Pa dober tek !
Pa še to: krema ne vsebuje jajc za katere vemo, da so še posebej poleti zelo občutljiva na toploto.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
