Sočna jogurtova strjenka

Zbirke:skutino pecivo158

neznan uporabnik24.954 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

keksi Savoiardi (kot za tiramisu)

0,5 l jogurta

2,5 dl sladke smetane

10-15 dag sladkorja

15 g želatine

sadje za okras

Način za kuhanje

Postopek

Piškote zložimo v okrogel pekač za torto in jih malo navlažimo s kakšnim sokom. Jogurt, smetano (kar tekočo) in sladkor zmešamo, nato dodamo želatino, ki smo jo pripravili po navodilih proizvajalca. Počakamo nekaj časa, da se prične masa strjevati, nato jo polijemo preko piškotov. Ko se še nekoliko strdi, sladico obložimo s kakšnim sočnim sadjem po izbiri. Čez noč pustimo v hladilniku, da se strdi in je prijetno hladna.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Z okusom jogurta lahko malo eksperimentirate, oz. ga prilagodite sadju. Jaz imam najraje navaden jogurt, se pa tudi razni sadni dobro obnesejo. Paziti je potrebno le na količino sladkorja.

Veliko hladnega veselja vam želim v teh vročih dneh.