Pozdravljena Kyara! Zanima me, ce gre res za listnato testo in ne za vlečeno? Lep pozdrav
Sladka jabolčna pita
Kyara 
13.446 ogledov
13.446 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 zavitek listnatega testa, lahko tudi domačega
1,5 kg jabolk - naribanih
20 dag sladkorja
1 cimet
2 vanilijeva sladkorja
malo drobtin ali pa zdroba za posipanje
1 raztopljena margarina
okoli 100 g rozin
2 pesti nasekljanih orehov
1 limona in 5 žlic sladkorja ter 3 dl vode za sladkorni sirup.
Postopek
V namaščen pekač damo list testa, ga namažemo z raztopljeno margarino in dodamo drugi list testa. Tudi tega namažemo, posujemo z malo zdroba ali drobtin, naložimo na tenko naribana jabolka, posujemo z vanilijevim sladkorjem, cimetom in navadnim sladkorjem in po vrhu posujemo še malo nasekljanih orehov. Prekrijemo z listom testa, namažemo, drugi list testa, namažemo, nadev....in tako do konca.
Iz sestavin lahko nadevamo pito štirikrat.
Na vrh damo vedno 2 plasti namazanega testa. Nato surovo pito razrežemo na kocke ali rombe in jo damo v segreto pečico. Pečemo skoraj 1 uro na 200 stopinj.
Ko je lepo rumena, jo prelijemo s sladkornim sirupom, ki ga naredimo tako:
zavremo 3 dl vode in 5 velikih žlic sladkorja ter 1 celo limono.
To prelijemo še vroče po vroči piti in jo postavimo v vročo pečico za 10 minut . Nato pito ohladimo in dober tek.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Za sirup lahko namesto sladkorja vzamemo tudi med, vendar potem to ni potrebno kuhati. Med samo raztopimo v topli vidi in dodamo sok 1 limone.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
