Migla, hvala za tale recept. Sem čakala nanj, ker si obljubila, da si ga poslala. Jutri bom naredila in se že veselim.


enostavno in lahko pecivo, ki ga takoj zmanjka
2/5
5
(3)
4 jajca
4 žlice sladkorja
1 žlica masla
1 vanilin sladkor
6 žlic mleka
malo soli
40 g moke
Za posip:
sladkor v prahu
1 žlica limoninega soka
Vzamemo keramično ali stekleno posodo, v katero vlijemo segreto mleko, kateremu smo dodali maslo in vanilin sladkor. Medtem segrejemo pečico na 180 stopinj!
Posebej penasto zmešamo 4 beljake, 2 žlici sladkorja in sok limone. 4 rumenjake dobro zmešamo z dvema žlicama sladkorja, dodamo malo soli in moko. Tej masi dodamo stepene beljake in na rahlo mešamo. Z veliko žlico nalagamo snežne kepe v posodo, v kateri je mleko z maslom. Pečemo 15 minut , da dobi pecivo zlato rumeno barvo.
Ko je pečeno, ga potresemo s sladkorjem in serviramo takoj, lahko s sladoledom, sadno polivko, vanilijevo kremo....