Rojal masa

Živjo, pa sem le tu. Hvala za pohvale, sem bila tudi sama zelo vesela, da so mi te rože v prvo lepo uspele (v drugo sem ji pa premalo časa sušila in so se zlomile- sušiti se morajo kakšen dan).

Delala sem jih z nastavki za brizganje listkov – zato je takšna tanka črta (jaz imam od Wiltona ) na njihovi spletni strani je tudi opisan postopek izdelave lilij, zvončnic in drugih rož.

http://www.wilton.com/technique/Bluebell

http://www.wilton.com/technique/Lily

Mora pa biti masa dovolj gosta. Ko neham brizgat se včasih ne naredi ošiljen konec ampak dva kraka, ki pa ju hitro z zobotrebcem porinem skupaj.

Če pa bi kdo rada slikce se bom pa potrudila.

lp

kje se pa pri nas kupi te nastavke za listke

imajo jih pa v pekarni vrhnika, vsaj imeli so jih. Sem pa videla na youtobu, da je ženska kar bolj trdi plastični vrečki odstrikla vrh v obliki M in risala s smetano zelene listek k vrtnicam, ne vem pa če bi se dalo s to maso.

Naredila sem Royal maso po tem receptu. Odlično se je obneslo in sem res lepo delala z njo.

mene pa zanima, če se tole na piškotih tud toliko strdi kot okraski? ker potem je piškote verjetno težje jesti :). ali gostoto mase in posledično tudi trdost izdelkov uravnavamo s sladkorjem?? še bolj začetnica v tem :):):) hvala

ali je kdo že royal maso segreval? me majčkeno skrbi zaradi beljakov, rada bi jo nabrizgala na medenjake. do sedaj sem vedno limonin led, samo ni tako lepo bel. če bi stepla beljake in sladkor nad paro?

Nisem nikoli segrevala rojal maso:(

Večinoma jo uporabljam za medene hiske in okraske za torto....Letos pa bom okrašala medenjake.

nivkapivka masa se strdi ,ampak kolk sem slisala se piskoti brez tezav papkajo:)

bannana, tudi krema od indijačkov ni kuhana. Res, da se vlije vrel sladkor, pa vendar to ni tako toplotno obdelano ... Pa je vseeno ok. Ta rojal masa se itak posuši in tako po mojem ni neke panike. Ne vem, samo moje mnenje.

koliko časa pa potem še jeste takšne piškote? zdržijo mesec?

super, končno pravi recept za delat okraske.