okusna jed iz buč
11.475 ogledov
5
(1)
4 pole domačega ali kupljenega listnatega testa
1,5 kg naribanih buč
2 žlici sladkorja
1 vanilija
olje
margarina
Po želji:
1 kisla smetana
sladkor v prahu
Margarino raztopimo v kozici. Na testo naložimo naribane buče in jih posipamo z makom, sladkorjem in vanilinim sladkorjem. Prelijemo z raztopljeno margarino in zavijemo testo. Tako ponovimo za vse pole testa. Zvitke položimo v naoljen pekač ali peki papir in pečemo okoli 45 minut na 200 stopinjah.
Pečenega posipamo s sladkorju v prahu ali prelijemo s kislo smetano.
Tako, ga pripravlja moja mama, le da bučke zduši prej na maslu ali margarini ,ohladi. Doda pa po trenutnem navdihu še mak, skuto, kislo smetano. Peče pa ga zmeraj z vlečenim testom. Mogoče to ni pravo mnenje ob tem receptu, ker so malce drugačne sestavine. Ampak vseeno. Je pa eden ta boljših sezonskih receptov, kar se tiče zavitkov oz. retaša- če se motim v pomenu besede, se v naprej opravičujem in vem, da me boste popravili.
Hvala in lp
