Pustni krofi
zelo lepi krofi
-
1/5
zelo enostaven recept - 2 uri
-
Oceni
Sestavine
1 kg moke
1/2 l mlačnega mleka
9 dag kvasa
1 dl olja
1/2 dl ruma
ščep soli
7 rumenjakov
1 vanilin sladkor
Postopek
V mlačno mleko zdrobimo kvas, dodamo olje, sol, rumenjake, vanilin sladkor, rum ter vse sestavine dobro zmešamo z mešalnikom. Postopoma dodajamo moko, ročno dobro pregnetemo in testo pustimo, da približno pol ure vzhaja. Vzhajano testo trgamo in oblikujemo kroglice v velikosti srednje velike pomaranče. Polagamo jih na z moko posut prtič ter pokrite pustimo še 20 minut , nato jih ocvremo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
