Na pogled so božanski. Jaz bi jih polnila z ordehovim nadevom.
Polžki
-
1/5
zelo enostaven recept -
Oceni
Sestavine
1,1 kg moke
1 vrečka kvasa
15 žlic mleka
10 žlic sladkorja
malo soli
25 dag margarine
Postopek
Iz vseh sestavin zgnetemo testo, ki se lepo sprime v kepo in se ne lepi na prste (ne vzhajamo). Oblikujemo 4 kepice in razvaljamo vsako posebej v krog s premerom cca. 30 cm. Krog narežemo na 16 trikotnikov. Na široki del damo malo marmelade ali Nutele, prekrijemo s testom, malo potlačimo in zvijemo v polžka. Polžke polagamo v pekač obložen s peki papirjem in pečemo približno 15 minut na 180 stopinjah. Še vroče polžke povaljamo v sladkorju v prahu.
Opombe
Polžki se zelo hitro naredijo in so tudi zelo okusni. V pokriti posodi ostanejo kar nekaj časa.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2004319 sporočil
Bojanam, vzela sem količine kot jih navajaš. Mislim pa, da so tvoje žlice drugačne kot moje. Verjetno globje. Extra sem dodala še malo mleka, ker se testo ni hotelo sprijeti v kepo in potem sem dodala še žlico margarine. Testo je bilo trdo in ga nisem mogla razvaljati. Iz ene kepe sem se potrudila in naredila polžke a se znotraj v petnajstih minutah niso spekli.
Kaj sem naredila narobe, saj mi redkokatera stvar ne rata pa še žal mi je bilo, ker sem ostanek testa vrgla stran.
član od 2004378 sporočil
Tudi meni testo po tem receptu ni ratalo. Zato sem dodala kar precej mleka in tudi 2 jajca potem pa sem dobila ta pravo testo. Polžke sem pekla skoraj 25 minut ker v 15 minutah niso bili pečeni.Tudi nisem vedela ali naj uporabim hladno ali toplo mleko zato sem se odločila za toplo.
