In ponovno v pečici :D
Za glavno jed pa NAJBOLJŠI PREBRANAC od Marinke iz baze izboljšan s predlogi madam Kalipso :D
Osnovni recept za mafine
masa za mafine, s katero lahko ustvarjamo dalje
Preverjen
Sestavine
Zbirke:mafini326
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
5
(5)
Sestavine
22 dag moke
7 dag sladkorja
2 čajni žlički pecilnega praška
1/4 čajne žličke soli
1 stepeno jajce
1 1/2 dl mleka
1/2 dl olja
Postopek
V eni skledi zmešamo moko, sladkor, pecilni prašek in sol, v drugi pa stepeno jajce, mleko in olje. Dodamo v prvo skledo in rahlo vmešamo v suhe sestavine.
Maso vlijemo v pomaščen pekač za mafine, luknje napolnimo nekako do 2/3.
Pečemo na 190 stopinjah približno 20 minut , oziroma dokler niso mafini zlato - rumeni.
Opombe
Bananini mafini - uporabimo samo 1/2 dl mleka in vmešamo v mokre sestavine 2 zmečkani zreli banani in 10 dag nasekljanih lešnikov ali orehov.
Borovničevi mafini - na koncu dodamo v maso 10 dag borovnic (lahko zamrznjenih).
Sirovi mafini - suhim sestavinam dodamo 10 dag naribanega sira, bolj trdega (cheddar)...
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
