Orehove kocke s čokoladnim prelivom

mobng12

15.354 ogledov

Zahtevnost
5 (1)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

BISKVIT:

6 jajc

25 dag sladkorja

20 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

cca 10 dag mletih orehov

KREMA 1:

20 dag sladkorja

20 dag masla

1 vanilin sladkor limonova lupina

1-2 žlici ruma

KREMA 2:

V moker lonec daš 5 dl mleka in 5-6 žlic škroba (Gustin). Mešaš in kuhaš, dokler se ne zgosti. Ko je ohlajeno dodaš KREMI 1.

ČOKOLADNI PRELIV:

10-15 dag masla, 10 dag čokolade v prahu

Način za kuhanje

Postopek

BISKVIT: Ločiš rumenjake od beljakov ter stepeš trd sneg. Postopoma dodajaš sladkor, da se le ta porazgubi v beljaku. Dodaš rumenjake. S pomočjo ročne metlice nato postopoma dodajaš moko s pecilnim praškom. Na koncu dodaš še mlete orehe. Pečeš v namaščenem in pomokanem pekaču za torto (ca. 26)cm 35-40 min na 190-200C.

Ohlajen biskvit prerežeš in namažeš z enotno kremo. Poliješ s čokoladnim prelivom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas