Navadna moka? Je to mehka ali ostra, oz. zakaj je povdarjeno "navadna"?
Muffine rada pečem, različne variacije, in poskusila bom še to.
Lep pozdrav!
Muffini iz zelenega čaja
Zbirke:mafini253
-
Zahtevnost
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
2 skodelici navadne moke
1 skodelica belega sladkorja
0,5 žličke sode bikarbone
2 žlički japonskega zelenega čaja v prahu
0,5 skodelice mleka
malo masla
2 jajci
Postopek
Moko zmešamo, dodamo sodo bikarbono in zeleni čaj v prahu. V drugi skledi zmešamo jajci in maslo, dodamo še sladkor in premešamo. Mešanico suhih sestavin s kuhalnico vmešamo k mešanici mokrih sestavin. Mešamo rahlo in le toliko časa, da se suhe sestavine navlažijo. V pekač za muffine namestimo papirnate modelčke in jih nato napolnimo s testom (jaz jih napolnim kar do vrha, da se lepo dvignejo nad papirnati modelček in dobijo značilen kupček). Pečemo 25-30 minut na 180 stopinj.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Jaz zeleni čaj v prahu pripravim sama - kupim pravi zeleni čaj in ga s terilnico zmeljem v prah. Kupljeni sicer lepše obarva testo (muffini so bolj zeleni).
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
Mnenja o receptu
član od 2004116 sporočil
Kdo pa izumi nov recept?! Večina tu jih je prepisanih, saj se pojavljajo takšni, za katere imam tudi sama že precej časa. In če malo spremeniš sestavine ali pa postopka točno ne prepišeš, po moje tak recept tudi ni čisto avtorski... Sicer se je o tem že govorilo tudi na med.over.net na forumu Prehrana in to je večna tema brez zmagovalca.
Lp
